米老头关于碳中和的思考

2030年和2060年这两个时间点是中国政府对世界作出碳达峰和碳中和的庄严承诺，米老头作为食品制造企业，原料取于自然，我们要用美食力量带给人们高品质的、阳光健康的生活，米老头积极响应国家的碳达峰和碳中和政策，纳入到日常的内部管理体系，并作为集团2025四年规划的目标之一。

产品设计、生产、运输、仓储环节中的努力

包装设计环节

为了能最大限度地节约资源和保护自然环境，在产品包装设计伊始，坚决杜绝过度包装，确保能真实展示产品属性的同时，最大限度减少产品包装和体积，其次，我们把有机资源的生物质塑料和再生塑料作为包装材质的首要选择，比如PE材质。

外箱设计和生产的过程中，我们减少了表层20%的透明胶带使用，进一步扩大包装设计的减碳努力。

生产环节

在生产环节我们也不断思考和探索新的可能，从设备低能耗，到生产空间的能源节约，减少不必要生产工艺环节，从而为环境保护和低碳、低排做出生产端的努力。

原料采购

我们的供应商需要真心认同米老头集团的碳中和理念，并愿意在日常的生产经营活动中与我们共同努力；

我们保持与原料供应商的高频沟通：在原料运输的过程中，以新能源车辆作为第一物流选择；原料生产基地能进一步提高生物肥料的覆盖率，减少化肥使用；

推广活动

既要满足终端门店的广告展示，同时也需要为了碳中和理念而不断努力，因此，我们尽量选择可以重复使用的材质制作广告，减少制作频次；此外，我们2021年完成了与全国各级经销客户的意见沟通，自2021年后，客户的运输车辆外观装饰不再采用喷漆的方式；我们在终端的广告制作中，最大限度地用pp材质替换以pvc制作的广告；

日常管理

我们倡导员工在日常工作中关注每一件能为低碳做出贡献的小事，并在人事部门的积极推动下，把一些低碳行为纳入了日常的内部管理：

无纸化办公

我们加强线上审批流程、工作沟通的应用覆盖面，截止2021年已减少办公室内65%的复印机设备，这一举措将在2023年继续推行，我们希望在2023年实现95%的无纸化办公;

公共交通通勤

我们鼓励所有的员工（包括高层管理人员）以公共交通作为日常上下班的通勤选择，如员工在全月的通勤日皆公共交通出行，累计6个月以上，年终将获评“米老头低碳使者”；

减少食物损失和浪费

我们把在食品生产、运输、销售和食用过程中被丢弃和损坏的食物称为“食物损失”，这对于社会生产和企业成本优化来说，都是应该竭力避免的现象，米老头集团意识到关注和解决这个问题的迫切性，因此我们做出了努力：

保持良性库存

通过掌握更精确的客户、市场需求，减少动销率低的不良库存情况，避免出现因生产周期过大而导致的食物损失；

优化销售前期的工作秩序

我们和经销客户一起，在销售前期进行更高效、畅通的沟通和配合，减少食品生产完成到商超销售前这段时间的长度，保证终端销售更优的货龄情况；

减少运输过程中，因挤压、暴力运输、浸水等原因导致的商品破损。