米老头教育

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国名
美利坚合众国
首都
华盛顿哥伦比亚特区
面积
约9370000km²
人口
约3.33 亿

根据中华人民共和国外交部官网2021年2月更新显示

美国是一个多民族的移民国家,融合了来自世界各地不同种族、不同民族的文化,自然使得美国的食物也融入了各种饮食文化、特色。美国的饮食文化虽然带有各种特色,但美国人自己在后来也创造了属于他们自己的饮食风格。其主要特征就是油腻、奶酪多且烹饪方式几乎都是油炸。

汉堡包是英语Hamburger的音译,是一种发源于德国汉堡的食品,后传入美国,经美国人改良后的美式汉堡风靡全球,是现代西式快餐中的主要食物。

主食

美国一般以鱼、肉、蔬菜为主食。

由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响,传统的美国菜就如同传统的美国人,它的特色是“粗狂实在”,食用新鲜的原材料,不靠添加剂,调味剂,食物保持原汁原味,烹调的过程不拖泥带水,无论是烤、煎、炸都没有很复杂的做工,也不讲究细火慢炖(除了少部分的地方菜肴),没有太多的花俏装饰,放在盘子里的食物都能吃下肚里,痛痛快快、实实在在地吃个饱。美国食物的主要结构是一二三四制,如同三角形状,最主要的一是牛肉,二是鸡、鱼,三是猪、羊、虾,四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。


汉堡

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成,现代汉堡中除夹牛肉饼或其他肉饼(只要是煎或炸的)外,还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等,再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物,就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。


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特大啃

Turducken是最具创意的美国本土食物。先是拿一只火鸡,然后塞只鸭子在它肚子里,再往鸭子肚子里塞只鸡,最后往鸡里塞些香肠和熏肉,经过2-3小时的油炸,这道非常美国化的美食,就这样完成了。有些美国人根据自己的口味还会加入一些溶化的奶酪制品。这道菜通常是在美国的一些盛大节日里才吃得到,像美国的国庆日(每年7月4日)、感恩节、圣诞节。

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美式牛排

美式牛排原汁原味,对肉质高要求,精选当地原生态牛肉进行烟熏、烘烤、香煎等,常用水果作配料与菜肴一起烹制,带出美妙的牛肉原汁,充分展现肉质的鲜美嫩滑、美味可口。美国食用牛排的方式粗犷且豪迈,不拘小节,整块腓力牛排烧烤后再切片。

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美国传统节日美食

美国圣诞节

每年12月25日,是基督教创始人耶稣的诞辰,也是基督徒最盛大的节日--圣诞节,按基督教教义,耶稣是上帝之子,为拯救世人,降临人世。所以圣诞节又称"耶稣圣诞瞻礼"、"主降生节"。
圣诞火腿是圣诞大餐中的明星。圣诞火腿多用整只火腿烤制,酱料的选择有很多种,吃的时候一片片切下。它的制作方法相对简单,即使初学者也可以轻易上手,是新手厨师准备圣诞大餐时的最佳选择。


美国感恩节

每逢11月第四个星期四,美国人民便迎来了自己最重要的传统民俗节日--感恩节。这个节日始于1621年。那年秋天,远涉重洋来到美洲的英国移民,为了感谢上帝赐予的丰收,举行了3天的狂欢活动。
火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。


中国的大学是"严进宽出",而美国的大学刚好相反""宽进严出。很多中国学生来美留学后才知道不能用中国大学学习的那套模式来对待美国大学,而应持用全职工作的心态来对待。上课仅仅是一个小部分,更多的时间需要花在课堂之外:留堂作业,小组研究和各种讨论上;一周花超过40个小时完成课业并不少见,而逃课这样的戏码是千万不能在美国大学尝试的。
美国大学生的校园并非像我们中国的大学是用围墙围起来的,很多时候,美国的一所大学就像是一个大学城,校舍,商店,教学楼等是相互穿插其中的。


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美国是一个容纳性很强的国家,不仅人种多样,而且文化也很多样。这就造成了他自由、开放的风气。这种自由的风气体现在服装上就表现为穿衣打扮无拘无束,十分随便,无论是城市还是乡村,无论在大街还是在小巷,人们的服装形形色色,无奇不有。甚至有人故意标新立异,竞尚新奇,许多老年人的衣服比年轻人更艳丽。

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美国情人节

2月14日

在西方一些国家中,有一个极富有浪漫色彩、最受情侣们欢迎的节日,这就是每年 2月14日举行的情人节。对那些心有所属,平日又羞于启齿的痴情男女来说,情人节是倾心吐露心底秘密的佳期。在情人节的前一天夜里,姑娘们便采来月桂树的叶子,贴在枕头上,希望在梦中见到意中的情人。

美国愚人节

4月1日
是西方某些国家人民最开心的日子。在这一天,人们可以充分发挥自己的想象力,尽可能编造出一些耸人听闻的谎言,去调侃。哄骗、取笑、愚弄别人。只要在午夜12点以前,无论你做得多么过分,多么肆无忌惮,也不负法律和道义上的任何责任。而且,如果你能制造出荒诞至极的"新闻",又能让人信以为真,还能荣获骗术"桂冠"呢!


美国复活节

在欧美各国,复活节是仅次于圣诞节的重大节日。按《圣经·马太福音》的说法,耶稣基督在十字架上受刑死后三天复活,因而设立此节。根据西方教会的传统,在春分节( 3月21日)当日见到满月或过了春分见到第一个满月之后,遇到的第一个星期日即为复活节。东方教会则规定,如果满月恰好出现在这第一个星期日,则复活节再推迟一周。因此,节期大致在3月22日至4月25日之间。


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