一日三餐中早餐比较简单，主要吃烤面包、鸡蛋、咸肉、牛奶、果汁、素片粥、玉米片粥等。午餐带饭或用快餐，也比较简单，一般有三明治、饮料、水果。晚餐为正餐，比较丰盛，主食为鸡、牛肉、鱼、猪排，辅以土豆、胡萝卜、豆角、面包、牛奶、饮料等，喜欢用清汤（加豆、小 萝卜等)。上午十时和下午三时用点心，吃苹果馅饼、香桃馅饼等。

奶酪肉汁薯条

Poutine目前被认为是最加拿大的食物，据说起源于加拿 大魁北克省。其实它就是在粗壮的炸薯条上放奶酪块( CheeseCurds),然后淋上肉汁(Gravy)，通常都是浓浓的 牛肉汤汁。有的店里在汤汁里也会加上牛肉丝，看上去 都是满满的热量卡路里。三个看起来本来原本都不搭嘎 的东西被绞在一起，粘上奶酪和牛肉汁的炸薯条软软的， 没有沾上汤汁的部分脆脆的，一口吃下整支薯条，不一 样的口感，没有很油腻的感觉。

枫糖煎三文鱼

首先，三文鱼在加拿大非常常见，各大超市每天都有新 鲜的三文鱼供应，枫叶糖浆又是加拿大特有的一种甜品。 将三文鱼用胡椒、玉桂粉腌制，然后油煎，熟透后再淋 上枫糖即可。鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香，既美味 又营养。

加拿大枫糖节

枫糖节是加拿大传统的民间节日，每年三月春意盎然时， 生产枫糖的农场被粉饰一新，大家在一起品尝大自然送 给人们的甜蜜礼品。传统的枫糖节都向来自国内外的游 人开放，尤其欢迎儿童。一些农场还专门保留着旧时印 第安人采集枫树液和制作枫糖的器具，在节日里沿用古 老的制作方法，为观光客表演制枫糖的工艺过程，有的 还在周末向旅游者免费供应枫糖糕和“太妃糖”，任人 品尝。 节日里当地居民还热情地为游客们表演各种民间 歌舞，带领观光客去欣赏繁茂美丽的枫林红叶。

加拿大感恩节

感恩节是美国和加拿大共有的节日，原意是为了感谢上天 赐予的好收成。加拿大与美国的感恩节时间不同，加拿大 的感恩节起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与 美国的哥伦布日相同。

一家人团聚一堂，享用烤火鸡和南瓜派是最经典的感恩节 画面。原因是当年物力维艰，放眼望去，只有满地的野生 火鸡和盛产的南瓜，自然而然就成为时令的佳肴了。南瓜 派，加拿大最传统的吃法，是淋上盛产的蔓越莓酱汁。

加拿大是移民国家，政府鼓励多元文化的并存和发展。不同的民族团体 保留了各自的文化传统习俗，同时尊重其他民族的习俗和传统，民族的 包容性是加拿大人生活的一大特点。

在加拿大，不同的场合有不同的着装。在正式场合，如教堂、正规晚宴、 商务谈判，男性着深色西装，打领带，女士则穿样式庄重的衣裙。在参 加婚礼时，男子或穿西装，或着便装。到朋友家做客或参加宴会，男子 要穿深色西服套装，妇女则应穿样式庄重的衣裙，化淡妆。