客户支持

青稞蛋卷易碎问题的解决

“青稞手工蛋卷在运输的过程中易碎,食用时容易掉渣”,在接到客户和消费者的意见反馈后,公司非常重视,立即成立了蛋卷产品形态专研小组,从产品配方、生产工艺和包装各方面进行了调整,尽最大努力给客户和消费者提出的意见一个满足的答复。

(1)

调整蛋卷尺寸,从160mm改成90mm,尺寸改短会大大削减蛋卷在运输途中的破碎情况(产品单包克重不变);

(2)

蛋卷产品形态改进,加大产品边缘的注浆量,增加蛋卷边缘的厚度,防止因边缘过薄导致的产品易碎情况(风味、口感不变);

(3)

蛋卷托盒改进。公司自主设计了实用性更强的托盒,盒与盖均采用嵌入式凹槽设计,加固蛋卷的稳定性,保证其在运输途中不晃动,大大降低了产品破损的概率。