直击2021春糖现场
时间:2022-08-23

烘焙





米老头对不同食材的配比,烘焙工艺的研制以及风味探索有了不可超越经验积累,我们也希望能通过美食力量,带给大家安心、健康与美味。




小麦



                 我们为了寻找到最合适的小麦,不仅遍寻优质供应源头,还与省农科院,生产基地所在地区的农业局进行了多方合作,最终确认绵麦318作为我们小麦原材料的指定采购品种。



严格筛选面粉品质,并支持小麦种植业





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此外,与小麦生产基地的合作也非常必要,在广汉生产基地,我们就有了超过24800亩的种植合作基地,且种植面积、规模以年度11.5%正增长。这样一来,原材料的生产环节指标和果实筛选标准我们都能第一时间确认和把控,得到了自源头起的最大限度的保障。






奶源




                

乳制品是人们当代生活中不可或缺的物质,而产地和采用方式是决定其品质的关键因素。我们选用黄金奶源带产地,当天现采的牛奶用作生产原料。




全牛乳和面,赋予的产品更高营养价值




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全牛乳和面,不添加一滴水的生产工艺,让饼干的味感更浓醇,除此之外,酥脆和良好的化口性也是消费者喜爱这个产品的原因。我们专注于优良的食材和奶源,同时兼顾美味。







对营养的刻意保留




                

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