安全可靠

社会问题：确保食物美味与健康兼顾

米老头质量方针：米老头集团基于企业使命，建立了完备的质量管理工作标准流程，并提出了“质量方针”，旨在尽集团之力保障食品质量安全

获得的认证（国内/国际）

我们的质量标准对标国际一流标准，通过了HACCP国际食品卫生安全管理体系认证、FDA专家现场认证、以及代表欧洲食品行业最高标准的BRC认证。

质量方针的内容：为了带给大家充满阳光的生活，高品质食品的生活，我们致力于为每一个消费者提供优质的食品，每一位米家人都坚守自己的专业，尽力做到大家的期望；

产品的研发、原料采购、生产、物流、销售等等工作模块都严守“流程与质量标准”，兑现我们关于质量的承诺；我们遵守国家和地方的法律法规；我们愿倾尽一切努力，为经销客户和消费者创造价值；

米老头品质保障体系：

根据米老头的质量方针，从产品的研发、原料采购、生产、物流、销售等不同的经营模块，我们明确了工作的流程和标准，作为维护产品质量的首要前提；除此之外，集团设置了“品质保障中心”的职能模块，保持专业的视角改善和处置，令客户放心和消费者满意。我们定期进行内外部的审计工作，用客观的态度评估我们的工作。

各工作模块对质量安全的贡献和努力

产品设计

质量安全的起点是研发，我们投入了大量的精力和资金，去了解我们的消费者，找到他们真正的食品需求，并配合顶尖的生产工艺，最大限度地保留食材的营养价值，提出具有含金量和超越性的产品概念；

原料采购

稳定保障优质安全的原料供应是食品生产的基础，因此，我们与供应商保持高频畅通的交流，随时了解原材料市场的变化，做出应对，保障集团生产供应；

产品生产

我们投入了巨大的精力塑造生产车间的标准化作业流程，这是我们生产处符合设计质量的产品的方法论，在各个环节就产品的原料配方、工艺条件和成型出品都有严苛的确认节点；

物流功能

产品从生产线下来，通过仓储运输，送到经销客户、零售商、消费者手中，对于这一系列的流程的特征，让工作秩序成为了最关键的因素，无论是时间保障、工作规划、员工效率各个方面来讲，工作秩序都是绝对的影响因素；

销售与沟通

通过对市场的洞察和对消费者的了解，准备开发设计出满足人们需求和期望的产品，并以正确精准的终端视觉沟通，传递和分享产品的价值。

科学的品质保障体系

我们组织制定各产品生产操作规范、检验操作规范、设备设施等生产环境区域清洁消毒操作规范、生产现场人员及环境清洁卫生、车间生产设备布局等质量标准，并组织培训宣贯执行，确保优质产品的持续稳定生产。

PDCA循环管理体系

米老头集团将PDCA（Plan-Do-Check-Act）循环管理体系应用到产品研发、原材采购、生产管理、终端销售等等部门，并建设了客观的评审依据，在日复一日的循环过程中，完善管理瑕疵，挑战更长远、更精准的目标。

产品研发的初心

作为休闲食品制造的龙头企业和全国知名品牌，米老头集团一直致力于产品研发，为人们提供新的美食价值。我们希望能通过美食的力量，倡导充满阳光的生活，高品质食品的生活，弥漫着人间爱意的生活，有社会责任心的生活，阳光、健康、友爱。