安全 安心 可靠

安全可靠


社会问题:确保食物美味与健康兼顾


米老头质量方针:米老头集团基于企业使命,建立了完备的质量管理工作标准流程,并提出了“质量方针”,旨在尽集团之力保障食品质量安全

获得的认证(国内/国际)


我们的质量标准对标国际一流标准,通过了HACCP国际食品卫生安全管理体系认证、FDA专家现场认证、以及代表欧洲食品行业最高标准的BRC认证。



质量方针的内容:为了带给大家充满阳光的生活,高品质食品的生活,我们致力于为每一个消费者提供优质的食品,每一位米家人都坚守自己的专业,尽力做到大家的期望;

产品的研发、原料采购、生产、物流、销售等等工作模块都严守“流程与质量标准”,兑现我们关于质量的承诺;我们遵守国家和地方的法律法规;我们愿倾尽一切努力,为经销客户和消费者创造价值;



米老头品质保障体系:


根据米老头的质量方针,从产品的研发、原料采购、生产、物流、销售等不同的经营模块,我们明确了工作的流程和标准,作为维护产品质量的首要前提;除此之外,集团设置了“品质保障中心”的职能模块,保持专业的视角改善和处置,令客户放心和消费者满意。我们定期进行内外部的审计工作,用客观的态度评估我们的工作。


 


各工作模块对质量安全的贡献和努力


产品设计

质量安全的起点是研发,我们投入了大量的精力和资金,去了解我们的消费者,找到他们真正的食品需求,并配合顶尖的生产工艺,最大限度地保留食材的营养价值,提出具有含金量和超越性的产品概念;


原料采购

稳定保障优质安全的原料供应是食品生产的基础,因此,我们与供应商保持高频畅通的交流,随时了解原材料市场的变化,做出应对,保障集团生产供应;


产品生产

我们投入了巨大的精力塑造生产车间的标准化作业流程,这是我们生产处符合设计质量的产品的方法论,在各个环节就产品的原料配方、工艺条件和成型出品都有严苛的确认节点;


物流功能

产品从生产线下来,通过仓储运输,送到经销客户、零售商、消费者手中,对于这一系列的流程的特征,让工作秩序成为了最关键的因素,无论是时间保障、工作规划、员工效率各个方面来讲,工作秩序都是绝对的影响因素;


销售与沟通

通过对市场的洞察和对消费者的了解,准备开发设计出满足人们需求和期望的产品,并以正确精准的终端视觉沟通,传递和分享产品的价值。


科学的品质保障体系


我们组织制定各产品生产操作规范、检验操作规范、设备设施等生产环境区域清洁消毒操作规范、生产现场人员及环境清洁卫生、车间生产设备布局等质量标准,并组织培训宣贯执行,确保优质产品的持续稳定生产。





PDCA循环管理体系


米老头集团将PDCA(Plan-Do-Check-Act)循环管理体系应用到产品研发、原材采购、生产管理、终端销售等等部门,并建设了客观的评审依据,在日复一日的循环过程中,完善管理瑕疵,挑战更长远、更精准的目标。






产品研发的初心


作为休闲食品制造的龙头企业和全国知名品牌,米老头集团一直致力于产品研发,为人们提供新的美食价值。我们希望能通过美食的力量,倡导充满阳光的生活,高品质食品的生活,弥漫着人间爱意的生活,有社会责任心的生活,阳光、健康、友爱。