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孔子周游列国，时至安徽萧县，宣传自己的政治主张，由于到处碰壁，甚至弄到断粮的处境。 他的学生讨来一小块羊肉和几条小鱼，因饥饿难忍，只好应急将羊肉和小鱼同煮。出乎预料，羊肉烩鱼汤，十分鲜美。 传说圣人创造“鲜”字，由‘鱼”“羊”二字配合，由鱼和羊合烹的“鱼咬羊”又称“鲜炖鲜”，也流传至今。 内容来自百度文库词条

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