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米老头美食教育

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食物过敏的情况在生活中容易发生并且十分危急，米老头在美食教育里增加了这部分的内容，是希望能帮助大家正确理解和对应处置食物过敏。 米老头集团作为食品和健康专业人士，希望消费者每天都能健康地工作，舒适地生活。

食物过敏可分为IgE介导的食物过敏（IgE-mediated food allergies）、混合型的食物过敏（Mixed food allergies）、非IgE介导的食物过敏（Non-IgE-mediated food allergies），在中国，无论是幼儿食物过敏还是成人食物过敏都可能是普遍存在的问题。

食物过敏的知识

什么是食物过敏

了解发生的原因，和过敏的类型
常见的过敏原！请注意！

谷物类

麦麸、大豆、花生

蔬菜类

洋葱、竹笋、芋头、四季豆、芦笋，青椒

果仁类

开心果、腰果、榛子

海鲜类

虾、蟹、扇贝、鳕鱼、鲑鱼、鲈鱼

其他

牛奶、蜂蜜，鸡蛋，酒精
紧急就医

就医流程

介绍食物过敏的就医常识
食物过敏的应对

应对前判断

不要做出自我判断，需要去权威医疗机构就诊

食物过敏后的饮食注意事项

营养均衡很重要
标签，需要注意！

什么是过敏源标签

过敏源标签是怎么样的

阅读

如何正确阅读
紧急就医

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