米老头美食教育

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食物过敏的情况在生活中容易发生并且十分危急,米老头在美食教育里增加了这部分的内容,是希望能帮助大家正确理解和对应处置食物过敏。 米老头集团作为食品和健康专业人士,希望消费者每天都能健康地工作,舒适地生活。

食物过敏可分为IgE介导的食物过敏(IgE-mediated food allergies)、混合型的食物过敏(Mixed food allergies)、非IgE介导的食物过敏(Non-IgE-mediated food allergies),在中国,无论是幼儿食物过敏还是成人食物过敏都可能是普遍存在的问题。

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