米老头集团把人才战略放在诸战略之首，从定期举办“跨职能交流论坛”、“米老头商学院”、“米老头专业教材借阅系统”、“米老头专业技能内部公开课”等等学习项目，到开展中高管理层培训、委外培训，人才战略举措不胜枚举。为实现集团2025四年规划战略，米老头人资发展保障中心再次承担了人才培养规划的重任，实施分层分类的人才培养闭环系统，打造“模块专属人才”、“资源性人才”、“海外人才”、“技能性人才”队伍。

米老头商学院成立于2016年，起于“米老头集团专业培训堂”，我们的人才宗旨是“人才战略为首，调动人们的积极性和潜力，突破自我的局限”，为不同职业领域人才，提供一个具备发展潜力的职业平台。

米老头食品科学研究中心成立于2011年，围绕食品研发与制造相关的食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究、农产品加工及贮藏工程在内的基础性学生领域，联合省级科研机构、高校、企事业业务单元，以企业为主体和产学研联系的联动系统。

集团开展跨职能交流论坛，通过投票选出的交流主题，和现场紧锣密鼓的环节，在各经营工作模块的关键环节及标准上进行了言辞犀利、具有启发性地讨论，并对现在的工作流程做了有效甚至是重塑的完善。这对集团各部门的工作改进具有突破性的积极影响。

从所有员工需要了解的的行业知识、公司信息、公司历史开始，米老头对员工制定了详细的全面培训计划。

1. 第1级：着重员工的基础知识积累，利用米老头企业的管理资源优势，引领着他们深入休闲食品行业，深入市场营销实践，深入了解经营活动涉及的各个模板和流程；

2. 第2级：我们关注培养员工的逻辑性思维，沟通能力，领导能力，实践管理习惯，公关接待，谈判技巧等商业实践中的重要操作技能；

3. 第3级：我们希望能培养员工的兴趣和各项外延能力，比如我们提供专业外语、营养学、专业外语、营养学、社会心理学、西式烘焙在内的相关培训课程，努力拓宽员工的视野，丰富他们的生活和知识结构。