稳定、优质的原料是产品品质的有力保障
为此，米老头从原料采购源头，把控品质
严选品质小麦，确保口感
如果没有对小麦质量和品种的严格把关，麦通系列的产品口感不会那么恰到好处。
我们为了寻找最合适的小麦，不仅遍寻优秀的供应源，还通过与省农科院、工厂所在地的农业局展开了产学研合作。最终确认了绵麦312作为米老头麦通系列的原料选品。
此外，与小麦生产基地的合作也非常必要，目前，光在广汉生产基地，我们就有了超过24800亩的小麦种植合作基地，且种植面积和规模以年度11.5%的百分比增长。这样一来，原材料的生产环节指标和果实筛选标准我们都能第一时间确认和把控，在这样的前提下，原料得到了自源头起的最大限度的保障。由于天气、土壤等地理原因对原料出产的影响或改善，我们也在积极地记录和观测。
产学研合作，优质小麦培育选品。
小麦选品的举措由来已久
米老头对小麦品质和出产的把控自2009年起就开始了，我们认识到，为了保证最合适的原材料供应，需要稳定、大量的供应源，这是对产品品质最有力的保障。
这些年来，定向种植合作项目一直是集团公司重要的发展战略，并逐渐向稻米、青稞、藜麦、鸡蛋等重要原料覆盖。
