干净健康的产品配方与令人放心的工艺
全奶道饼干受大家喜欢的原因都在这里
米老头关于高品质蛋白的思考
牛乳、面粉与水的或者比例是产品口感、风味、酥脆度的重要因素。
因此，我们在产品开发设计的时候，认真对比了食材不同混合比例，经过烘焙后的质地和味感。最终我们以全牛乳和面作为产品的工艺配比，最大限度地提升产品品质。
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“营养‘，成为现代食品消费决策中举足轻重的考虑因素。 |
良好的化口性源于糖油的黄金比例
糖和油的添加，不仅仅是作为味道之一，也是分子结构的重要角色，因此，最合适的糖油比例，是全奶道饼干化口性的关键。通过20多年来的烘焙经验积累和应用型产品研究，我们对配料比例非常熟悉和了解。此外，还有不同的研究性数据支持我们对口感的完善和优化。
生产过程中的严格抽检，以保障质量
在生产进行时，根据生产监测工作流程，在每个环节都有固定和严格的抽检程序（专人，定时，定点）,以确保不同的参数、清洁指标、配料剂量、包装克重都达到产出标准。全奶道饼干的质量和风味因此得到有力的保障。
蛋白分离技术
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