米制品烘焙的美食构想一直因工艺原因而未能实现
米老头希望能创造并传承更多接近主食的美味创意
希望做到更接近完美的风味研制
工艺之外，风味的把握的也至关重要。我们通过大量的市场调研数据分析，严格探究受消费者青睐的风味偏好。此外，根据米制品的味感特征，找到融合度高的食材，保证产品风味的和谐出彩。
糖对烘焙来说，不仅仅是味感贡献，还会影响胚体结构。
季节限定的新鲜创意
根据季节时令的变化，我们赋予了产品风味更多的构想和创意，让下午茶或办公室的而时光变得丰富且充满趣味。
目前，巧米巧系列针对春季和冬季分别有XXX味、XXX味、XXX味，XXX味的设计和构思，并将在对应销售季节与大家见面。
消费者的声音，对我们非常重要
任何渠道收到的来自消费者和经销客户的意见，我们都非常重视。
在产品销售和食用过程中情况和不便，我们会立即改进，沟通或者最佳的解决方式，令大家满意。
蛋白分离技术
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