公历每年的五月二十日前后为小满。万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故有此名。此时麦类等夏熟作物此时颗粒开始饱满,但未成熟。是一个表示物候变化的节气。
养生精要
小满时节气温普遍偏高,同时由于气候燥热,极易导致皮肤病的发生,此时的养生重点是清热利湿。饮食上应以清淡素食为主,如绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、拳荠、黑木耳、藕、番茄、鲫鱼、草鱼、鸭肉等;忌食高梁厚味、甘肥滋腻、酸涩辛辣的食物,如高热动物脂肪、生葱、生蒜、生姜、芥末、辣椒、韭菜、茄子以及海鲜发物类等。
气节菜谱