公历每年的六月六日为芒种。此时可有种芒之谷，过此即失效，故有此名。从此时起，便已进入典型的夏季。
养生精要
芒种时节天气相当炎热，此时的养生重点在于清补。从营养学角度看，清淡饮食在养生中有不可替代的作用，不仅可以提供人体必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质及维生素等，还可避免过咸和过甜饮食所造成的心血管系统疾病、高血脂、高胆固醇等疾病，同时，夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津之时，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。
气节菜谱
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