公历每年的十二月七日前后为大雪。此时太阳直射点快接近南回归线， 北半球昼短夜长。此时天气降雪比小雪时更大更多， 气温也更低， 故有此名。
养生精要
从中医养生学的角度看， 大雪已到了“进补” 的大好时节， 通过养精神、 调饮食、 练形体、 慎房事、 适温寒等综合调养达到强身益寿的目的。 在饮食上应注意适度与全面的原则，适度即恰倒好处， 不可暴饮暴食， 亦不可节食少餐； 全面即饮食结构应合理， 注意各种营养要素的补充， 切忌偏食。
气节菜谱
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