公历每年的九月二十三日前后为秋分。此时阳光直射赤道，昼夜几乎等长，白天和黑夜各12小时。故有此名。
养生精要
秋分时节气候越来越干燥，此时易耗损津液，出现咽干鼻燥、咳嗽、鼻出血、便秘等症状，此时的养生重点以滋阴润燥为主。饮食上应多吃香蕉、枇杷、柚子、芝麻、糯米、蜂蜜等柔润之品，少吃辛辣之物，同时，在菜品制作上应少煎炒。
气节菜谱
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